La part du bio dans les cantines scolaires
Avec 22 %, la Ville avait déjà dépassé en 2020 l’objectif fixé à 20 % pour 2022 par la loi EGalim (en faveur notamment d'une alimentation saine, durable et accessible à tous). La part des produits bio dans les cantines scolaires est passée à 30 % puis 40 % depuis fin 2021 et début 2022.
